Креветки жареныеКРЕВЕТКИ ЖАРЕНЫЕ
Вам понадобятся креветки, чем крупнее, тем лучше. Креветки промываются и очищаются.
Капните на сковородку масла, совсем чуть-чуть. Разогрейте плиту. И уже на хорошо разогретую сковороду бросьте креветки. Сильно поперчите (черным молотым перцем) и посолите. Постоянно помешивайте, чтобы креветки порозовели со всех сторон. Но ни в коем случае не передерживайте, иначе креветки станут «резиновыми». Где-то через минуту, выложите креветки на тарелку. Готово!

Дополнительно: иногда, для настроения, я добавляю на сковородку несколько капель вина. Но аккуратно, чтобы креветки не плавали в вине, а только получили немного дополнительного вкуса.


Креветки с зеленым перцемС ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ
Нет рецепта проще! Вам понадобятся сырые очищенные креветки. Для исполнения этой идеи, я предпочитаю креветки небольшого размера. Ни варить, ни жарить их не надо. Вам так же понадобится один сладкий зеленый перец, майонез и соль. Перец, а также мелко нарезанный репчатый лук — по желанию.

Не очень крупно нарезаем зеленый перец смешиваем его с креветками и майонезом. Солим. Перемешиваем. Получается своего рода салат.

Зеленый перец заменим на сельдерей. Скажу больше, это и есть оригинальный рецепт. Но у сельдерея свои поклонники, я не из их числа. Потому — зеленый перец.

В финале, раскладываем наш салат в небольшие стеклянные пиалочки. И быстро употребляем пока гости не пришли, потому что это очень вкусно!!!

-- Делимся прочитанным --